Lancement d’un café scolaire

Le café Ludo et Cloey a été inauguré au local A232 de la polyvalente Horizon-Blanc (PHB) de Fermont devant une trentaine de personnes qui se sont déplacées pour l’occasion, le 25 février 2026. Une collation composée de canapés et de petites bouchées a été offerte aux invités dans le cadre de l’ouverture officielle par les acteurs de ce nouveau service alimentaire scolaire.

Le public, composé d’amis, de clients potentiels, de parents et de partenaires ayant appuyé le projet, a été heureux d’assister à l’événement convivial et décontracté qui a nécessité une préparation et un travail de longue haleine de la part de bénévoles du comité-école et d’élèves différents, qui forment les employés du comptoir alimentaire à but non lucratif qui affiche un menu santé diversifié qui inclut des plats nourrissants et nutritifs constitués de recettes équilibrées à un prix très abordable. Ceux-ci se sont assurés de bien servir les personnes sur place. Un discours de circonstance a été prononcé par l’instigateur de cette initiative, Ludovic Pilon, qui souhaite remercier ceux qui ont appuyé son idée et ceux qui l’ont épaulé dans ses démarches de concrétisation de ce troquet qui plaît beaucoup à ses compagnons d’école et aux enseignants qui peuvent profiter de ce petit bistrot chaleureux, évidemment sans alcool, qui sert des repas où ils peuvent se restaurer et qu’il a contribué à implanter.

« Je suis très heureux d’avoir réussi à instaurer, avec l’aide de mes amis, cette nouveauté qui aide beaucoup de monde à bien se nourrir. ».

Selon l’éducatrice Lizbeth Cabana, qui a accompagné les jeunes entrepreneurs dans l’élaboration et la réalisation de cet objectif communautaire, cette démarche a pour vocation de faire grandir auprès de ces derniers un sens des responsabilités tout en ‘nourrissant’ leur autonomie et en stimulant leur épanouissement social. « Chaque élève possède des forces qui lui sont propres et c’est en les unissant que toute la beauté de ce projet collectif prend son sens. Ils bâtissent ensemble un milieu accueillant, dynamique et imprégné de bienveillance », confie cette dernière qui explique que l’un des volets de cette action est d’intégrer graduellement au sein de l’équipe du café de nouveaux élèves différents vivant des défis particuliers. « Chacun suggère des idées inspirantes et met à contribution son énergie unique, ce qui enrichit l’expérience de tous. La progression sociale de ces élèves a fait un bond prodigieux depuis l’ouverture de ce café. C’est remarquable de constater l’impact positif que cette ambition commune a eu sur ceux-ci », poursuit Mme Cabana qui est émerveillée d’observer la croissance et l’épanouissement des compétences psychosociales des participants incluant l’affirmation, la confiance, les habiletés, et le sens des responsabilités. « Cette évolution constitue pour toute notre équipe une immense source de fierté et de motivation. Nous souhaitons poursuivre cette belle aventure en continuant d’offrir des produits de qualité à notre clientèle. Nous rêvons d’ajouter de petits repas à notre menu afin de diversifier notre offre culinaire et permettre aux élèves de mettre en pratique encore davantage leurs compétences et leurs talents »,